CONCURSO DE PINCHOS SEFARDÍES Y JORNADAS CULTURALES EN OLITE

La localidad navarra de Olite decidió organizar un concurso de pinchos de inspiración sefardí en homenaje a su pasado judío.

Los próximos 12 y 13 de agosto, Olite celebrará sus Fiestas Medievales, pero antes ha querido ofrecerun aperitivo y convoco a once establecimientos de hostelería de la localidad a un concurso de pinchos de inspiración sefardí dentro del marco del Festival Grastronómico, que ya va por su sexta edición.

Sidrería ErriBerri, restaurante La Muralla, Parador de Turismo de Olite Príncipe de Viana, bar Tokizar, bar La Fragua, bar El Sol, restaurante Merindad de Olite, bar cervecería Txipi, bar Los Lebreles, restaurante García Ramírez y bar Katixa, fueron los lugares donde se pudieron degustar los pinchos.   El jurado  estuvo compuesto por la bloguera gastronómica olitense Silbi Redondo,  el alcalde de Olite, Andoni Lacarra y por Javier Adot, miembro de la Cofradía del Vino de Navarra y gerente de Guiarte Servicios Turísticos, empresa que gestiona el Palacio Real de Olite.

El jueves, por su parte, se realizarán unas jornadas culturales a partir de las 19.00 hS. en el Palacio Real tituladas Los judíos en Olite.

Comenzarán con una conferencia impartida por Javier Corcín sobre La Torá y los judíos en Olite.

A continuación habrá un intervalo con música sefardí a cargo de Amaia Huarte (soprano), Katia Jaime (violín) y Esther Iriarte (piano).

Seguidamente , Juan Carrasco, con la conferencia  La aljama de los judíos en Olite, catedrático de Historia Medieval de la Universidad Pública de Navarra (a quien el Ayuntamiento homenajeará “en agradecimiento a los muchos estudios que éste ha realizado a lo largo de su trayectoria profesional para dar a conocer el pasado de la ciudad”)

Para cerrar, se brindará con vino kasher en el patio de la morera del Palacio Real.

La entrada será libre, previa retirada de invitaciones el mismo día en la taquilla del Palacio.

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