Kasher y Sfaradí

AGRISTADA: SALSA DE LIMÓN SEFARDÍ

Historia y receta de una sabrosísima salsa de limón típica sefardí , indicada para acompañar pescado o carnes blancas.  De fácil preparación.   LA AGRISTADA, UNA MARAVIYA DE LA KOZINA SEFARDITA […]

Lugares

DAR A CENSO: CASAS DE JUDÍOS EN CÁCERES

 Nota del cronista oficial de Cáceres,  Santos Benito Floriano, sobre cómo recientemente  en el Archivo Municipal encontró la ubicación de unas antiguas casas judías. En el Archivo Histórico Municipal de […]

Lugares

LOS JUDÍOS DE IBIZA

Cap des Jueus. El Cabo de los Judíos. De los Judíos de Ibiza, claro.  Es el más alto de los acantilados ibicencos y está al oeste de la isla, apuntando […]

Actualidad

TOLEDO Y LA JORNADA EUROPEA DE CULTURA JUDÍA

El ayuntamiento de Toledo presenta el programa de su Jornada Europea de la Cultura Judía como preámbulo de la Semana Sefardí Rosana Rodriguez, concejala de cultura del consistorio toledano ha organizado, […]

Actualidad histórica

ABREN AL PÚBLICO LA JUDERÍA DE LÉRIDA

 En septiembre se espera terminar  la recuperación del barrio judío -call- de la localidad catalana de Lérida. Tras nueve meses de trabajos arqueológicos, han comenzado a instalarse las pasarelas por […]

Kasher y Sfaradí

LAS BERENJENAS Y LOS JUDÍOS SEFARDÍES

Bernejenas sefardíes, quién no gusta! La berenjena, traída de La India por los judíos radanitas ,  llegó a los judíos de Sfarad cuando los almorávides;  se convirtió en un alimento […]

Actualidad

GALICIA Y LA IDENTIDAD SEFARDÍ EN PORTUGAL

Las antiguas juderías de Bragança (Portugal)  y Tui (Pontevedra)  refuerzan lazos  por el pasado común sefardí a través de una artista israelí. Durante tres días consecutivos, la ciudad lusa de Bragança, ducado de […]

Actualidad

SINAGOGA DE LORCA: SEMINARIO Y EXPOSICIÓN

Concluye en la Universidad del Mar un seminario sobre arqueología sinagogal y anuncian exposición de artefactos de la sinagoga lorquina en el MAN de Madrid. La Universidad del Mar (Murcia) […]