Kasher y Sfaradí

MSUKI, PÉSAJ EN TÚNEZ

Imprescindible desde tiempos inmemoriales en los Leil Ha´Seder de los judíos tunecinos, el mesuki es uno de los sabores más entrañables de su cocina de Pésaj.   Junto al Fad, acompañado  de la Osbana y  […]

Arte y Cultura

“TU BOCA EN LOS CIELOS”

Se estrena en Toledo una película documental sobre la vida de los sefardíes de Argelia, Túnez y Marruecos. “Tu boca en los cielos” es el  título del documental que tiene como objetivo repasar  cinco siglos […]

Ciclo judío anual

¿QUÉ ES “SEUDAT YITRÓ”?

 Una fiesta esencialmente infantil celebrada por los judíos tunecinos, tanto en la diáspora, como en Israel. Excepto Yom Kipur y los distintos ayunos anuales, las fiestas judías se celebran entorno a la comida, empezando por […]

Lugares

TÚNEZ HONRA A CUATRO JUDÍOS

 El ayuntamiento de la ciudad de Susa, en la costa tunecina, renombra cuatro calles con nombres de judíos que fueron significativos en el desarrollo del lugar. La turística ciudad de Susa, que es Patrimonio de […]

Antisemitismo

LOS JUDÍOS DE TÚNEZ BAJO EL YUGO NAZI

Túnez, el único país africano invadido por el nazismo , sufrió directamente las consecuencias en su judería   No obstante, pocas veces se recuerda su  también bendita memoria. Donde más o menos se levantara antaño Cartago […]