Arte y Cultura

EL CÁNTICO DEL MAR

Shvi´í shel Pésaj, el séptimo (día) de Pésaj: el 21 de Nisán, es el día en que se conmemora el espectacular paso de los hebreos por el Mar Rojo ya […]

Ciclo judío anual

LA CUENTA DEL OMER

Al acabar el primer día de Pésaj, comienza la cuenta del Omer, que finaliza   cuarenta y nueve días después en la fiesta de  Shavuot (Las semanas, por eso así llamadas)  Sfirat […]

Arte y Cultura

EL CANTAR DE LOS CANTARES Y PÉSAJ

En Pésaj, se lee uno de los Cinco Rollos : Shir Ha´Shirím, El Cantar de los Cantares ¿Pero cuál es el motivo para relacionar esta fiesta mayor con tan grande […]

Ciclo judío anual

EL MES DE NISÁN

Nisán, el mes primero, el mes de meses, el más importante del año,  el mes  de los  inicios y de  las primaveras, con fiestas y efemérides de todo tipo. Crepúsculo […]

Kasher y Sfaradí

TISHPISHTI

Un dulce  que es típico para  Pesaj y para Shabat y demás festivos, donde los protagonistas son una vez más la naranja y la almendra, glorias mediterráneas de los postres. […]

Kasher y Sfaradí

PAN DE MOLIENDA

Léjem Tjina -Pan de Molienda (de semillas de sésamo)- sin harina y por tanto sin gluten. Para tardes de Shabat y té, un bizcocho distinto y sano, que además es […]